Rodrigo a casa tua

La nostra esperienza anche al di fuori del ristorante

Portiamo a casa Tua e in giro per il mondo il nostro gustosissimo pret-à-porter gastronomico

La passione per la cucina, per il buon cibo, per la ricerca in ambito culinario ha fatto sì che nascesse la voglia e la volontà di trasmettere la nostra esperienza anche al di fuori del ristorante ed è così che nasce Rodrigo a casa Tua - pranzi a casa vostra e dove vuoi Tu!

Portiano a casa Tua e in giro per il mondo il nostro gustosissimo pret-à-porter gastronomico.

Fin dall’inizio dell’attività, l’offerta di Rodrigo si è distinta per la capacità di preparazione “dal vivo”. Grazie a una struttura di cucina “da esportazione” appositamente studiata, infatti, i piatti sono cucinati direttamente in loco.

Un approccio tecnico che permette la realizzazione delle ricette senza nessun dazio da pagare alla lontananza dalla casa-madre. Ambientazioni e mise en place (tovagliame, vasselerie, servizio) tutti di altissimo livello rendono indimenticabili feste e matrimoni.

Proponiamo sempre piatti in linea con quello che la natura offre nei diversi momenti dell’anno.

Ogni giorno, fin dal 1949, ricerchiamo la qualità delle materie prime per trasformarle in piatti raffinati ed eleganti, dal sapore unico e per questo selezioniamo i migliori fornitori, scegliamo accuratamente ogni singolo prodotto e ogni piatto è frutto di una sapiente e consapevole ricerca.

Per noi la scelta degli ingredienti è fondamentale. La qualità della materia prima è la base di partenza per un buon piatto. Il buon cibo è algoritmo che si fonda su materie prime di eccellenza. Per questo noi crediamo fortemente nella qualità dei nostri piatti, che sono una semplice elaborazione delle locali materie prime genuine.

I nostri chef studiano i menù per combinare al meglio i sapori ed esaltare la realizzazione dei piatti attraverso la cucina espressa grazie all’esperienza ed alla professionalità tramandata di generazione in generazione. Ogni singolo evento vive un equilibrio perfetto tra sapore e design, il rispetto della tradizione culinaria bolognese e la giusta interpretazione internazionale.

 

Chiamaci

Ascoltare i desideri, le aspettative di chi vuole un evento speciale. Proporre la location adatta.

Ci piace offrire la massima cura nell’allestimento e nella definizione dei dettagli, perché “i dettagli fanno la perfezione”.

Per ottenere maggiori informazioni sui nostri servizi o richiedere un preventivo vi chiediamo di chiamarci o di scriverci e saremo così in grado di fornirvi tutte le informazioni di cui avete bisogno.

TELEFONO:
+39.051.235536
+39.051.220445

Indirizzo

Via della Zecca, 2H
40121 Bologna (BO)
Italy

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